Систематика
Царство |
| |
Отдел |
||
Класс |
||
Порядок |
||
Семейство |
||
Род |
||
Вид |
||
Синонимы |
Толокнянка альпийская, Arctostaphylos alpina, Arbutus alpina, Mairania alpina, амприк |
Фотографии
16.11.2015 Рейтинг: |
17.04.2011 Рейтинг: |
17.04.2011 Рейтинг: |
Описание
Пищевые свойства
Плоды в небольшом количестве съедобны, в сыром или вареном виде, хотя на вкус пресноватые. В большом количестве (более 20 ягод) может проявляться послабляющее действие. По литературным и электронным источникам, довольно популярная ягода домашней кухни некоторых Скандинавских стран, особенно в Финляндии. Спиртованный сок наряду с княженикой и морошкой входит в патентованную рецептуру ряда популярных финских ликёров