Краткое описание:Первая часть латинского названия растения - бутомус умбелятус (Butomus umbellatus) - происходит от греческих слов «bus» - бык, «tomnein» - отщипывать и «umbellatus» - зонтичный
Сусак очень красив, неприхотлив, не требует особого ухода, и к тому же зимостоек. Его используют для декоративного ландшафтного оформления и украшения водоёмов.
Дачники украшают им садовые пруды.
Сусак относится к ценным лекарственным и питательным растениям. Его корневища собирают поздней осенью, когда они особенно богаты питательными веществами. Корневища сусака содержат витамин С, сахара, белок, крахмал, жиры, углеводы, клетчатку, камедь, золу. Листья содержат витамин С.
Препараты из корневищ сусака обладают противовоспалительным, противолихорадочным, мягчительным, мочегонным, отхаркивающим, слабительным свойствами. В народной медицине сусак применяют при лихорадке, как маточное средство. Соком из листьев лечат лишаи, дерматоз, лейкодермию и витилиго. Отвар семян и корневищ сусака применяют при водянке живота.