Фотография: Готовят национальное монгольское блюдо хорхог
10157
10159
Информация о фотографии
Краткое описание:Фотография Михаила Тюльникова, \"Команда Горький\".
Готовят следующим образом. Голову удаляют, через шею вынимают внутренности и мясо с костями. Остается шкура и внутренний жир. Камешки с полкулака размером накаляют на костре, смешивают с мясом и специями и все это помещают в тушку, которую положено держать над костром. В данном случае упростили - готовили над паяльной лампой. Смысл - мясо тушится в герметическом естественном \"котле\".
Готовят следующим образом. Голову удаляют, через шею вынимают внутренности и мясо с костями. Остается шкура и внутренний жир. Камешки с полкулака размером накаляют на костре, смешивают с мясом и специями и все это помещают в тушку, которую положено держать над костром. В данном случае упростили - готовили над паяльной лампой. Смысл - мясо тушится в герметическом естественном \"котле\".
Регион:Страны Дальнего зарубежья
Раздел:Технические
Подраздел:Путешествия
Дата размещения:16.01.2011
Уровень доступа:Всем пользователям
Статистика
Суммарный рейтинг:16
Средний рейтинг:4
Проголосовало:4
Просмотры:2889
Комментариев:0
В избранном:0
Голосование
Зарегистрируйтесь, разместите свои материалы, и вы сможете принять участие в голосовании
Информация об авторе
Нижний Новгород
Дата регистрации: 21.03.2010 18:38:55
Предыдущий визит: 16.03.2020 13:05:36
|
|
Обращайтесь к нам
с предложениями и конструктивной критикой: redaktor at turizmvnn.ruпо вопросам рекламы: reklama at turizmvnn.ru с техническими вопросами: site at turizmvnn.ru При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на www.turizmvnn.ru и автора материала обязательна
Мы в социальных сетях: ВКонтакте
Copyright © 2010 - 2024 turizmvnn.ru
|
|